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今日のお昼ご飯

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今日のメニューは

・ チキンステーキ
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・ スナップエンドウとトマト・キャベツ・ほうれん草のサラダ
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・ ツナと豆腐・ほうれん草・新玉ねぎ・キャベツのオムレツ
・ 温奴
・ 寒天(食事前に食べる分)

・ おからのパン(夫用)
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・ 自家製の全粒粉入りパン(妻用)
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・ 赤ワイン


です。


キャンペーンで当選した野菜のうち、スナップエンドウと
サラダホウレンソウを食べました。美味しい


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夫作の大豆粉のバナナのパウンドケーキで・・

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パパ、今日も有難う(^^♪






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今日のお昼ご飯

今日はこの前失敗に終わったたこ焼きのリベンジをしようと・・・

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頑張ったのですが・・・


微妙・・・というか・・・ 





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ダメだぁ~


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二回目はお好み焼きに変わりました 写真ではあまり分かりませんが
生地がゆるゆるなので成型がイマイチ・・・
たこ焼きは大豆粉(今回は60g)だけでは無理かな・・
今回は小麦粉無しで長芋を多めに入れたのですが。

でも前回同様、お味はとっても美味でした


今日はお昼過ぎにヤマト運輸さんが配達に来てくれて・・
何かな?と思ったら・・

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やったぁ~

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熊本の野菜セットが当選しました~

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原木栽培の椎茸なんか久し振りです。
とっても嬉しい。
ありがたく頂戴します~


パパ、今日も有難う(^^♪



今日のお昼ご飯

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今日のメニューは

・ 鯖の水煮缶と豆腐の丼(玄米御飯で)
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・ 新玉ねぎのスライス(おかかのせ)
(醤油麹でしんなりさせ、すりごまをたっぷり混ぜて)
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・ 温奴
(夫は塩麴とオリーブオイル、妻はおかかとポン酢で)
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・ トマトとキャベツのサラダ
・ 麹納豆
・ 寒天(食事前に食べる分)

です。


今日もちょっと遠くのスーパーに鯖の水煮缶があるかチェックしに行きましたが鯖の水煮缶・味噌煮缶・醤油煮缶の棚には商品が全然ありません
今のところ160g入りで108円はこの辺りでは底値かなあ・・と思っているのですが・・商品がなぁ~い
4月からは値上げラッシュ
諦めずに探さなくては


パパ、今日も有難う(^^♪



今日のお昼ご飯

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今日のメニューは

・ おでん

・ ゆで卵と新玉ねぎのサラダ
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・ 温奴
・ トマトとキャベツのサラダ
・ 麹納豆
・ 寒天(食事前に食べる分)
・ 生姜入りの玄米御飯

です。


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パパ、今日も有難う(^^♪



今日のお昼ご飯

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今日のメニューは

・ おでん
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・ ほうれん草の胡麻和え
・ 温奴
・ トマトとキャベツのサラダ
・ 寒天(食事前に食べる分)
・ 生姜入りの玄米御飯

・ 麹納豆
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です。

我が家の麹納豆、これは夫が和歌山の発酵食教室で教えてもらって
もう2年近くずーっと作ってくれています。

材料は・・

・ 納豆
・ 米麴(水で柔らかくしたもの)
・ 人参(フードプロセッサーにかけたん)
・ 刻み昆布
・ すりごま
・ 出汁がら(だしパックで出汁をとった後のん)
・ しょうゆとお酒

です。

これがとっても美味しいんですよね

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パパ、いつも有難うね(^^♪



今日のお昼ご飯

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今日のメニューは

・ タラと野菜のレンジ蒸し(塩麴で味付け)(夫用)
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・ タラの竜田揚げ(しめじと小松菜のみぞれ煮かけ)(妻用)
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・ 大根葉の胡麻油炒め
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・ 温奴
・ 麹納豆
・ トマトとレタスのサラダ
・ 寒天(食事前に食べる分)
・ 生姜入りの玄米御飯

です。



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パパ、今日も有難う(^^♪




今日のお昼ご飯

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今日のメニューは

・ 野菜のレンジ蒸し(夫用)
・ 野菜の天ぷら(かき揚げ・大葉・ナス)(妻用)

・ 野菜のかき揚げうどん(妻用)
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・ 野菜の天ぷら(夫用)(大葉・ナス・さつま芋)
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・ トマトとレタス・ひよこ豆のサラダ
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・ 温奴
・ 寒天(食事前に食べる分)

です。


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お天気は微妙・・お昼から曇ってきました・・

今日のお買い物はスーパー1軒だけで2000歩ちょっとしか歩いていない
のでほんの少し気持ちだけスクワットしました


パパ、今日も有難う(^^♪



今日のお昼ご飯

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今日のメニューは

・ ピーマンとナスの肉詰め(大葉入り)
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・ 温奴
・ トマトとレタスのサラダ
・ 麹納豆
・ 生姜入りの玄米御飯

です。


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夫が大豆粉でバナナのパウンドケーキを焼いてくれました
小麦粉100g・きび砂糖20gを大豆粉70g・甘麹50gにして
作ってくれました

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とてもしっとりして美味しかった


パパ、今日も有難う(^^♪






今日のお昼ご飯

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今日のメニューは

・ スパゲッティ・ペペロンチーノ
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・ ツナとナス・玉ねぎ・人参のカポナータ
・ 温奴
・ ミニトマトとレタスのサラダ
・ 寒天(食事前に食べる分)

・ おからの蒸しパン(夫用)
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・ 赤ワイン

です。


パパ、今日も有難う(^^♪



発酵食教室

3月22日は和歌山の発酵食教室へ行ってきました。

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鯖の塩焼きをほぐして野菜・わかめと合わせて

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サラダにしたもの

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塩納豆と塩麴納豆の食べ比べ

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おからパウダーを使ったお好み焼き
(ソースはひしおを使って)

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リンゴを使ったデザート


お好み焼きはとても美味しかったです。


パパ、いつも有難う(^^♪




プロフィール

higurashi1123

Author:higurashi1123
素敵なパパと毎日を楽しく過ごして生きたい。
美味しい食事や日々のあれこれを徒然なるままに。。

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